レアードサーマルシステムズは、コンパクトで固体の熱電冷却ソリューションを幅広い飲料冷却に応用しています。標準的なコンプレッサベースのソリューションと比べると、直流12Vか24Vの熱電冷却器や熱電冷却アセンブリの方が垂直統合の良さを生かして信頼性は優れ、設計のフレキシビリティがあり、しかも総運転コストを低く抑えられます。熱電冷却器は、運転中の騒音が低く、しかも環境に優しいソリューションなのです。先進の温度コントローラと組み合わせると、レアードサーマルシステムズのスペースを節約できる熱電冷却アセンブリは、正確な温度制御と安定性を提供します。

レアードサーマルシステムズの長い歴史のあるカスタム熱電冷却アセンブリは、飲料・食品の業界にも提供してきましたが、設計技術サービスの専門家がいますし、オンサイトでのコンセプト作成や熱モデル技術、機械と電気の設計、ラピッドプロトタイピングをサポートする世界的な存在感を発揮し、食品および飲料の分野でも最適な熱管理を提供しています。

コーヒーメーカー

カップごとに入れる大きなコーヒーマシンは、いくつかの技術を組み合わせてコーヒーを抽出したり準備したりします。お湯は、細かく砕いたコーヒー豆を通してフィルターされ、粉がお湯で薄められます。あるいはシロップをお湯に加えることもできます。この3番目の技術では、使う前にシロップのパッケージは冷やしておかなければなりません。AA-060やDA-075シリーズのようなカスタム化した直接から空気への熱電冷却アセンブリは、結露を生じることなく優れた冷却を発揮します。結露ができると白カビが発生し不潔になりやすくなります。　加えて、ミルクやハーフ&ハーフなどフレーバークリームを使うマシンが多く、冷やさなければなりません。熱電冷却ソリューションは普及していますが、これは、コンプレッサベースのシステムに比べてサイズが小さく保守の必要性が少ないからです。さらに、熱電冷却ソリューションは有害な冷媒材料を使いませんし、現場での改造も必要としません。

飲料の吐出

飲料のディスペンサは、炭酸水とシロップを混ぜたソーダ水を使うディスペンサのように、より小型で運転中の騒音が低い熱電冷却器を必要とすることが多いのです。加えて、これらの熱電冷却器は200W以下の電力しか必要としませんので、大きく、しかも騒音の大きなコンプレッサベースのソリューションだとこの低い熱交換には適しません。

ワインの冷却

ワインは特定の決まった温度で提供し飲むのがベストです。赤ワインは華氏62~68Fで食卓に出しますが、白ワインは49~55Fと冷たくして出します。レストランやホテルなどのようなきちんとした場所ではワインを特定温度で保管し食卓に出します。現在は、洗練されたワインクーラーは、ビンごとに異なる温度で冷やします。効率の高い熱電冷却器は正確な温度制御が可能で、騒音が低く振動も出ませんので、ワインを保管し適切に食卓に出すことができます。

浄水システム

浄水システムは、粒子やゴミ、飲料水には適さないものを削減し、毎日飲んでも安全なようにします。熱電冷却器は、小さな浄水器で水を冷やしたり温めたりするのにも使われています。

熱電冷却アセンブリをクリックしてみてください

レアードサーマルシステムズは、コンパクトで固体動作の熱電冷却ソリューションを、広い範囲の飲料冷却の応用に向け提供します。当社の製品についての詳細はアプリケーションノート飲料冷却用熱管理ソリューションを読みください。